O Dia das Mães, segunda data de maior movimento para bares e restaurantes no país, promete manter o seu protagonismo no calendário do setor em 2026. Segundo levantamento da Abrasel, 77% dos estabelecimentos pretendem operar normalmente no próximo dia 10 de maio, acompanhando uma demanda elevada.
Segundo Paulo Solmucci (presidente-executivo da Abrasel), o Dia das Mães tem uma dinâmica própria dentro do setor. “Além do aumento de fluxo, há uma alteração no comportamento de consumo, com grupos maiores, permanência mais longa e tíquetes médios mais elevados. É uma ocasião em que o cliente valoriza a experiência, o que amplia as oportunidades para os estabelecimentos que conseguem se planejar”, afirmou.
Em Minas Gerais, a expectativa predominante é de crescimento no faturamento. Segundo a pesquisa, entre os empreendimentos que vão abrir as portas, 79% projetam resultado superior ao registrado no Dia das Mães de 2025:
• 20% estimam aumentar o faturamento em até 5%;
• 25% estimam aumentar o faturamento entre 6% e 10%;
• 19% estimam aumentar o faturamento entre 11% e 20%;
• 12% estimam aumentar o faturamento em até 50%;
• 3% estimam aumentar o faturamento acima de 50%.
Em comparação ao mesmo período do ano passado, outros 15% esperam ter estabilidade e apenas 5% projetam queda (1% das empresas não existiam no Dia das Mães de 2025).
A situação financeira aponta que 33% das empresas operaram com lucro em março. Outras 45% indicaram estabilidade e 22% relataram prejuízo. Além disso, 53% registraram aumento no faturamento de março em comparação com fevereiro. Outras 23% mantiveram estabilidade e 23% apontaram queda (1% dos estabelecimentos não existiam em fevereiro).
Para Karla Rocha (presidente da Abrasel em Minas Gerais), datas comemorativas como a Semana Santa representam importantes oportunidades para o setor, sendo momentos estratégicos para movimentar o caixa e impulsionar as vendas. “Além disso, neste ano, o calendário traz oportunidades como o período de transmissões da Copa do Mundo, que atrai público e aumenta o consumo, e o Dia das Mães, que está entre as três datas mais aguardadas pelo empresário, com forte potencial para manter a estabilidade financeira em um momento que ainda requer muita cautela e atenção”, enfatizou.
A pesquisa apontou ainda que 37% dos estabelecimentos não conseguiram reajustar os preços nos últimos 12 meses (abril de 2025 a março de 2026); 52% realizaram reajustes conforme ou abaixo da inflação e 11% reajustaram acima da inflação.
Sobre endividamento, 37% das empresas têm pagamentos em atraso. As principais pendências concentram-se em impostos federais (77%), impostos estaduais (40%) e empréstimos bancários (38%).
Ainda segundo Paulo Solmucci, períodos como a Semana Santa, celebrada neste ano em março, criam picos de movimento que ajudam a reorganizar o caixa dos estabelecimentos. “Esse efeito se estende para outras datas relevantes do calendário, como o Dia das Mães, que tende a ampliar esse ciclo, funcionando como um impulso ainda mais forte em um momento em que o setor ainda busca consolidar margens e previsibilidade”, avaliou o presidente-executivo da Abrasel.
Sul de Minas
Na região, a expectativa segue o clima de otimismo observado em todo o país, com empresários do setor projetando aumento no movimento e no faturamento. De acordo com André Yuki (presidente da Abrasel no Sul de Minas, SEHAV e ACIV e proprietário da Água Doce Cachaçaria Varginha), a data, uma das mais importantes do calendário para bares e restaurantes, deve impulsionar o fluxo de clientes na região, refletindo um cenário positivo já apontado ao longo de 2026, com crescimento nas receitas e maior confiança dos negócios locais.
“Esse cenário de alta demanda reforça a importância do planejamento e da organização, já que o Dia das Mães concentra grande volume de clientes em poucas horas e exige operações mais eficientes. Com consumidores dispostos a gastar mais e valorizar a experiência, o período se consolida como uma oportunidade estratégica para ampliar vendas e fortalecer a relação com o público”, ressaltou André.
Segundo Rolando Brandão (vice-presidente da Abrasel no Sul de Minas e presidente do SINDIPA), em Pouso Alegre a expectativa é de aumento entre 30% e 50% em relação a domingos normais. “Os bares e restaurantes estão se preparando para oferecer algo além do tradicional: menus exclusivos, atendimento mais personalizado e ambientes pensados para celebrar. Hoje, o público não quer só sair para almoçar, ele quer viver uma experiência completa e isso tem sido o grande diferencial do nosso setor”, afirmou.
Ainda de acordo com Rolando, os associados buscam sempre promoções, pratos diferenciados e brindes, tudo para levar o cliente aos estabelecimentos. “E tem também quem queira as cidades menores para comemorar, como Inconfidentes, onde além de consumir nos restaurantes, o filho ainda pode presentear a mãe com peças do comércio local de crochê. Temos ainda Santa Rita do Sapucaí, que tem se destacado regionalmente com uma gastronomia própria e de muito sabor. Ou também Monte Verde, distrito de Camanducaia, considerado um dos destinos mais românticos do país, o que não deixa de ser uma opção para levar a mãe para uma experiência de visitação que pode encantá-la na data”, concluiu.
Em Poços de Caldas, Gina Carneiro (conselheira da Abrasel no Sul de Minas e proprietária da Pizza na Roça, Sbbangiare, Piccolina e Dona Dina), conta que o Dia das Mães, no almoço, é o mais movimentado. “Batemos nossos recordes todos os anos e esperamos que esse ano não seja diferente. Nossa expectativa é de um aumento de pelo menos 10% em relação ao ano passado, visto que nosso restaurante vem numa crescente de faturamento”, explicou.